Блог Шурикена

В продолжение моего сумбурного очерка о нашем отдыхе в Болгарии, я решил более подробно остановиться на чудесах местной гастрономии и алкогольной индустрии. Данный пост будет посвящён самому дешёвому способу набить желудок, а именно – фаст-фуду и прочим овощным рынкам.

Как я уже говорил ранее, питаться в местных курортных городках там можно практически на любые деньги. Под словом «любые» я подразумеваю ценовой разброс от 5 дол. и до бесконечности, естественно, из расчёта на одного человека в день. Для удобства, цены на всё это безобразие я буду приводить к долларовому эквиваленту и буду снабжать своими комментариями.

Приступим.

Дюнер-кебаб – тяжёлая артиллерия в случае, если денег нет, а наестся нужно на полдня. На самом деле, это обычная наша шаурма, которая распространяет на нашей Родине аппетитный запах вдоль вокзалов и бесчисленных ларёчных рядов на рынках секонд-хенда. Готовится это чудо так же, как у нас, только туда зачем-то кладут картошку-фри, которая через пару минут превращается в мокрую картошку-фри.

В основном, по степени тяжести для желудка, дюнеры бывают большие и средние. Стоят, соответственно, 1,5 и 2 бакса. Большого дюнера хватает, чтобы накормить на полдня 82-х килограммового кабана вроде меня. Питался я этим делом раз пять, желудок реагировал нормально. Так что, можно есть.

Donuts. По-нашему – пончики-колечки. Не могу сказать, что фигня, но у нас готовят лучше. Стоит это чудо американского фаст-фуда около полутора баксов, и обеспечивает вам неприятную тяжесть в животе и постоянное хотение пить, из-за масла и избытка сахара. Поливается всё это дело сиропами разных фруктовых вкусов.

Цаца. Как бы это объяснить – мелкая килька, жаренная во фритюре. Продаётся в качестве закуски для пива и потребляется просто так, типа наших «семок». Сам не ел, т.к. один запах этого дела сваливал меня наповал. Кто смелый, можете попробовать. Потом отпишитесь.
Пиле на жар или курица-гриль по-советски. Стоит около 6-ти баксов. Ничего особенного. Хватает, чтобы накормить на полдня пару оголодавших туристов.

Местный рахат-лукум. Вы думаете, что лучшая замазка для окон, это наша конфета «ириска»? Тогда мы идём к вам, с мешком местного болгарского рахат-лукума.

Не знаю, может нам просто не повезло с выбором сорта лукума (а их там около 30 видов), но то, что я пробовал, чуть не забрало с собой все мои зубы. Короче, классная штука, для установки профилактики на обувь и выравнивания стен в квартирах-новостройках. Думаю, что при морозе в -10, эта субстанция по своей жёсткости может соперничать с некоторыми композитными волокнами, применяемыми в авиастроении.

Найти это чудо можно на прилавках строительных магазинов … шутка … на прилавках продуктовых магазинов, и стоит оно около 80 центов за 100 грамм.

Царевица. Варёная кукуруза по доллару за штуку. Нечего сказать, т.к. я бы лучше удавился, чем покупать её за такие деньги. Не знаю, может я и жлоб, но у нас её можно наворовать бесплатно на полях или купить за пару баксов килограмм. Хотя, может это был просто не сезон и к августу она подешевеет. В общем, не пробовал, а только нюхал.

Овощи/фрукты/морские гады. Сразу скажу, что морские гады (мидии, крабы, рапаны и прочие гребешки и медузы) там не продаются. Вернее, мы не видели, чтобы их кто-то продавал. Хотя, подозреваю, что в рыбных магазинах всё это есть в замороженном виде. Короче, готовое на улице не купишь. По крайней мере, в Созополе.

Овощи и фрукты такие же, как у нас и стоят столько же. Уж не знаю, кому как, но мне болгарский овощной рынок максимально напоминал наш местный. Так что, при желании, можно легко сидеть там на растительной диете.

Пуканки. Как вы думаете, что это? Правильно – местный поп-корн. Сами не пробовали, но долго ржали с названия. Так что, пробовать не обязательно. Достаточно сфоткаться возле вывески «Пуканки», дабы потом посмеяться, показывая снимок на родине.

Сладолёд. Научное название местного мороженного. Повсюду расставлены витрины с развесным мороженным разных вкусов и запахов. Написано, что настоящее итальянское. Один пятидесяти граммовый  шарик этой штуки, стоит около 1 бакса. Не могу сказать, что я был в большом восторге от этого знаменитого десерта, т.к. моё любимое мороженное до сих пор остаётся ванильное в вафельном стаканчике за 50 копеек.

На этом, я думаю, я пока закончу описание местной еды, которую можно приобрести «у дороги». Следующий пост на эту тему будет посвящён ресторанному меню и выпивке.

Кстати, буду рад видеть ваши отзывы о болгарской придорожной еде, т.к., уверен, что видели и пробовали мы там далеко не всё.

Popularity: 9%